新芽

もうすぐ春だよ〜♪と

お店の周りでは山から鳥達が遊びに来てくれています。

今旬の葉わさびが出回り

同時にわさびの新芽も手に入ります。

葉わさびはわさび漬けに

新芽は醤油漬けに

根っこはわさび味噌にします。

ひと枝は

観賞用に♪

やっぱり緑って癒されます。

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