早朝まだ薄暗い時間に
ハンドルを握って
たどり着いた場所は
はじめましての南房総半島。
朝市におじゃまするため
早朝出発し
朝市、くらしずく、ハーブ園
道の駅めぐり、
シメは、九十九里浜。
房総半島は
高い建物がなくて
見通しの良い平原が広がる。
九十九里浜は果てしなく続いて
運転しながら景色も楽しめる。
その土地独特の時間が
ゆったりと流れていて
心地よい。
なんといっても
〆の九十九里浜の夕景は
秒単位で表情が変わり
飽きなかった。
自然に勝るものはなし！
また
いつか
同じ場所でこの景色を見られたら
嬉しいな。
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ずっとずーっと行ってみたかった場所
夢の吊り橋。
なんて素敵な名前なんだろうと
ずっと思いを馳せていた。
薄暗い夜道を
歩くこと30分
その先には
足場板二枚の幅
全長90メートルの木造の吊り橋があった。
定員は10名で
かなりの揺れ。
細いワイヤーロープがあるだけで
スリルは満点。
高いところが苦手な私にとっては
足がすくむ体験で
スタート地点ですでに
へっぴり越し。。(笑)
へんな汗をかきながら
渡った橋から見上げた空には
綺麗なお月さま。
来て良かったなぁ〜と思えた瞬間。
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諦めきれず
リベンジ！！
牛すじを柔らかくするのに
２時間。
梅酒と調味液に漬けること一晩。
玉ねぎを茶色くなるまで
炒めて炒めて
野菜のジュースを作って、、
なんだかんだ５時間以上
格闘してやっと完成。
どんだけ時間がかかるんだ。
でも美味しいーーー！！！
自画自賛(笑)
限定メニューで検討していたけれど
毎日メニューとして準備するのは
無理があるので
作れる時だけ
気まぐれで
完全裏メニューです(笑)
ある時はある。感じで。
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こんな日もある。
ある。
と自分を慰める。
新作の仕込みに力が入り
ついに完成！！
と思いきや
いつもの味じゃない。。
量を増やしたから？
煮込みが足りない？
いや、スパイスの調合間違えた？
2日かかったのに。。
と一気に疲れがでる。
泣きたい。
幻と化したスジカレー。
ここで諦めたら悔いが残る！
週末の課題として
再チャレンジ！
失敗は成功のもと。
こんな日もあるよね。
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