里庵畑

お店の前に広がる山には

野生の植物がいっぱい。

 

 

この時期は

蕗の薹、蕗、野蒜、田ゼリ

野三つ葉、土筆、などなど。。

 

 

作る事も好きだけれど

山に入り、食材を摘むのも

楽しみのひとつ。

今日は朝摘みのセリのおすましをお出ししました♪

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